Bosnjacki forum

Esselamu alejkum ve rahmetullahi ve berekatuhu!
 
HomePortalRegistracijaLogin

Share | 
 

 ISPROBANI RECEPTI

Vidi prethodnu temu Vidi sljedeĉu temu Go down 
Idi na stranicu : Previous  1, 2
AutorPoruka
Amatullah
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Jul 09, 2008 6:50 pm

Rekao je Resulallah s.a.w.s.. :"Hrana spremljena za jednog, dovoljna je za dvoje"... uzmi slobodno, meni ne kipi

_________________
REMINDER FOR AMATULLAH

YUSUF A.S.
Na vrh Go down
elTewhid
aktivni dzematlija
aktivni dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Jul 09, 2008 7:00 pm

A hrana za dvoje moze i za troje...E hvala ti sad sam Allahami jeo Pizzu s tunjevinom.Allah te nagradio u svakom slucaju
Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Jul 09, 2008 7:49 pm

Da vam se pohvalim danas sam pravila gulas i ispao je pravo dobar.

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Amatullah
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Jul 09, 2008 9:10 pm


_________________
REMINDER FOR AMATULLAH

YUSUF A.S.
Na vrh Go down
MINAA
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Thu Jul 10, 2008 12:28 pm

Prvo da vas sve poselamim i vidim da ste bile vrijedne i isprobale gulas, al nevidjo ni jednu sliku, hajr neka ste vi isprobale i uvjerile se da ste dobre kuharice masAllah da vam vase hairlije neostanu gladne. Za danas vam postavljam pekmezne hurmasice pa eto bujrum meni su plaho bile dobre, a ivi hajd isprobajte, nisu plaho kaloricne ima za sve a bogami i za musafire



Hurmasice sa pekmezom

Sastojci:
tijesto
300 gr. putera
2 jaja
1 fildzan vode
3 kasike secera
2 fildzana pekmeza
550 gr. brasna
1 prasak za pecivo
1 limun naribana kora
zaljev
600 ml. vode
1 kg. secera

Nacin pripreme:
Umutiti mikserom omeksali puter sa jajima. Dodati fildzan vode i mjesati. Dodati secer i pekmez.

Polako dodavati brasno pomjesano sa praskom za pecivo i limunovom koricom, mjesati varjacom,
dok ne dobijemo glatku smjesu.

Oblikovati hurmasice i peci u zagrijanoj rerni na 200 C oko 40 min.

Zaljev:
Pomijesati vodu sa secerom i pustiti da vri dvije minute.
Zaliti vruce hurmasice vrucim zaljevom.
tako zaljevene hurmasice ostaviti da upiju zaljev i ohladiti ih u frizideru.

Bujrum i prijatno:
Na vrh Go down
MINAA
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Thu Jul 10, 2008 7:50 pm

Selam cure, evo vam recept za sendvic tortu, nebrinite nije kaloricna, puna je povrca.

Sendvic torta sa racicima i povrcem


Sastojci:
12 kriski cetvrtastih, polubijelog hljeba Toast
3 dl. jogurta
4 dl. pavlake 15½ masnoce
4 kasike majoneze
200 gr.1 konzerva tunjevine
200 gr. rakcica
4 cvrsto kuhaa jaja
1 vezica mladih rotkvica
200 gr. sitno naribanog mladog kupusa
1 glavica crvenog naribanog luka
14 crnih maslina
1 paradajz
so i biber
ulje i sirce

Nacin pripreme:
Uzeti jednu vecu ravnu tacnu, zatim jogurt sipati u zdjelu, dodati so i izrendani lu, prve cetiri kriske hljeba namociti u jogurt sa obadvije strane i poredatt na sredinu tacne.
Tunjevinu malo posoliti i dodati bibera, rasporediti je po kriskama hljeba, posuti malo ribanog kupusa a potom ponoviti proces sa kriskama hljeba, koji namacete u jogurt. majonez i pavlaku posoliti i izmjesati, dodati kuhana jaja koja takodje sitno isjeckate ili propasirate, u jedan dio mase dodate 50 grama racica i izmjesate, to bi vam bio drugi fil, premazete preko, malo pospete ribanim kupusom a zatim stavljate treci red kriski hljeba koje namacete u jogurt, kad ste potrosili svih 12 kriski hljeba sledi zavrsnica odnosno gratering torte. Masu od pavlake majoneza i jaja premazete zavrsnicu torte, odozgo pospete rakcice, a potom ukrasite sa kruzicima rotkvica, maslinama i paradajzom, ribani kupus posolite, pouljite, dodate sirce i biber izmjesate i okolo ukrasite tortu.

Bujrum i prijatno:
Na vrh Go down
Sultanija
aktivni dzematlija
aktivni dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Thu Jul 10, 2008 8:27 pm

Ta sendvic torta super izgleda ,ako Bog da valja mi to isprobati.
Na vrh Go down
Marwa
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Sun Jul 13, 2008 9:00 pm

Musaka od pohanih paprika

18 kom mesnatih paprika
300 gr mljevene junetine
4 jaja
1 glavica luka
150 gr kajmaka
2 dl kiselog vrhnja
vegeta
sol, persin
ulje za przenje

Paprike operite i bez masnoce ispecite u pecnici. Zatim ih pokrijte dok se ne ohlade i ogulite kozicu. Svaku papriku malo posolite, umocite u brasno, pa u rezmuceno jaje i zlatnozuto isprzite. Na malo ulja svjetlo isprzite sitno kosani luk i mljeveno meso, kojem ste vec prije dodali vegetu, papar, malo soli i persin. U vatrostalnu zdjelu koju ste namazali uljem slozite red pripremljenih paprika, zatim stavite pirjano meso i opet sloj paprika. Kajmak ili kiselo vrhnje izmjesajte s 2 jaja, prelijte musaku i pecite oko 20 minuta na temp od 200 c. Pecenu musaku pospite kosanim persinom.
Uz musaku mozete servirati i jogurt.
Na vrh Go down
Amatullah
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Mon Jul 14, 2008 10:35 pm

Es selamu alejkum

Sta li nam je Mina danas spremala ?

_________________
REMINDER FOR AMATULLAH

YUSUF A.S.
Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Tue Jul 15, 2008 12:17 am

AAminAA (citat):
Es selamu alejkum

Sta li nam je Mina danas spremala ?

Nema Mine da svrati u ovu mahalu

Nego jesi li ti sta fino kuhala danas?

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Amatullah
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Tue Jul 15, 2008 12:19 am

Ja je vidjeh tu danas, pomislih :"Sad ce Mina koju fotkicu da postavi" ona nishta

Ja sam przhila Janjece dzigerice sa mnogo luka mmmm

_________________
REMINDER FOR AMATULLAH

YUSUF A.S.
Na vrh Go down
MINAA
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Tue Jul 15, 2008 8:23 pm

Selam cure vidim da vam nedostaju moji specijaliteti, hehehej ja cekam da ivi mene ugostite sa kakvim dobrim receptom pada postavim na bloger, al izgleda dacu se morati dugo nacekati dok prodju ove vrucine, nesto ste mi plaho zataile u kuhinji al na muhabetu niste i kahvenisanju, {mala sala halAllite vi svojoj MINI evo vam mog danasnjeg recepta, al ovo je za nas malo koje smo poljene



Burek od gotove jufke i mesa

Sastojci:

500 gr. jufke {14 jufki u paketu}
fil:
800 gr. mljevenog juneceg mesa
2 glavica crvenog luka
soli, bibera i ulja
zaljev
2 dl. vode
1 kasika putera

Nacin pripreme:
Sitno isjeckati luk i malo ga proprziti na masnoci, sastaviti meso i przeni luk. Posoliti, pobiberiti i sve dobro pomjesati.
Podijeliti fil na onoliko listova jufke koliko imate, da bi svaka rolada bila jednako filovana. Na vlaznu kuhjinsku krpu staviti list jufke,
pouljite, rasporedite filu i zarolajte uz pomoc krpe. Napravite rolnice i stavite u namastenu tepsiju. Peci otprilike pola sata u vrucoj rerni.
Prokuhajte vodu i stavite unutra puter da se rastopi. Pred sami kraj pecenja zalijte rolnice i vratite tepsiju u rernu na par minuta.
Izvaditite tepsiju i pokrijte je mokrom pa onda suhom kuhinjskom krpom.

Bujrum i prijatno:

A usput da se nemucite evo vam i salata, od mladog kupusa i sargarepe.

Salata od mladog-kupusa i sargarepe


MINAA: komentar modifikovan dana: Tue Jul 15, 2008 8:36 pm; prepravljeno ukupno 2 puta
Na vrh Go down
Lejla
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Tue Jul 15, 2008 8:29 pm

Ve alejkumu selam Mino!

Taman tako bas cete se nacekati ,kod nas sve nesto iz brze kuhinje .Radi se pa se i nema vakta da se puno posluje po kuhinji .Nego se nesto brzo sprmi i odma pojede eto koliko da insan nije gladan .

Mozda nas eto Amina obraduje sa nekim receptom .

_________________
Allahu moj, podari mi sabur u svakom trenutku kad pomislim da ne mogu vise, da nemam snage, da nema svrhe. ..Amiin!



Allahu moj ako je ovo sto zelim uraditi lose po mene, po moju vjeru, Dunjaluk i Ahiret , onda to otkloni od mene i odredi mi da se desi bolje od toga, bez obzira sta to bilo, i ucini da time budem zadovoljna.Amin!
Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Tue Jul 15, 2008 8:36 pm

Ve alejkumu Selam Mino!

Ovaj burek jako lijepo izgleda i za ciste desetke je

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Amatullah
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Tue Jul 15, 2008 8:39 pm

Lejla (citat):


Mozda nas eto Amina obraduje sa nekim receptom .

ahaaaa

@ Ve alejkumu selam Mina, fotke su ti za 10

_________________
REMINDER FOR AMATULLAH

YUSUF A.S.
Na vrh Go down
Amatullah
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Jul 16, 2008 9:11 pm

Fırında Köfte ve Patates


Malzemeler:

1. köfte harcı:
* yarım kg kıyma
* 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış
* 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
* yarım demet maydanoz, doğranmış
* 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* 1 diş sarımsak, dövülmüş
* yarım tatlı kaşığı tuz
* 2 yemek kaşığı süt
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 yumurta
2. diğer malzemeler:
* yarım çay bardağı zeytinyağı
* 5 patates
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı tuz
* 6-7 sivribiber
* 3 domates
* yarım çay bardağı kaynar su

Hazırlanması:

1. köfte için gereken tüm malzemeleri yoğurup harç yapın. bu harcı bir gece buzdolabında bekletin.

2. fırın kabına yarım çay bardağı zeytinyağını dökün. patatesleri soyup daire şeklinde kesin. üzerlerine karabiber ve tuz serpip harmanlayın ve tepsiye yayın.
3. sivri biberleri ikiye bölün. içlerini çıkartıp patateslerin üzerine yerleştirin. domatesleri soyun ve biberlerin üzerine rendeleyin.

4. en üste cevizden biraz büyük şekil verdiğiniz köfteleri dizin. yarım çay bardağı kaynar suyu fırın kabına gezdirin. kabın üzerini folyo ile kapatıp 250C fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.

_________________
REMINDER FOR AMATULLAH

YUSUF A.S.
Na vrh Go down
Amatullah
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Jul 16, 2008 9:12 pm

Ima li ko da prevede ovo ili da nagadjamo ?

Zapale mi za oko i ove "mantije"

Tepsi Mantısı





Malzemeler:

1. hamuru:
* 2 su bardağı un
* 1 yumurta
* 2 çay kaşığı tuz
* ılık su
2. içi:
* 300g kıyma
* 3 baş kuru soğan, çok ince doğranmış veya rondodan geçirilmiş (sakın rendelemeyin yoksa suyu çıkar)
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı karabiber
3. ayrıca:
* tereyağı
* 1 yemek kaşığı salça
* 1 lt kaynamış su

Hazırlanması:
1. hamur malzemeleri ile oldukça sert bir hamur yapın. üzerine bir bez örtüp 15-20 dakika dinlendirin. bu arada içini hazırlayın. soğanı doğrayıp suyunu süzün. kıymaya ekleyip tuz ve karabiberi ilave edin.

2. hamuru iki bezeye ayırıp çok ince açın. açtığınız hamurları tezgahın üzerinde karelere kesin. karelerin üzerine fındık büyüklüğünde kıymalı içten yerleştirin. her bir kareyi ortası açık kalacak şekilde kayık biçiminde kapatıp yağlanmış tepsiye dizin. üzerlerine fındık büyüklüğünde tereyağı parçaları koyup 200C fırında pembemsi olana kadar kızartın.

3. 1 yemek kaşığı salçayı suyla ezip içine 2 çay kaşığı tuz atın. bunu mantıların üzerine gezdirin. (hemen servis yapmayacaksanız üzerine alimünyum folyo kapatıp bu halde oda sıcaklığında bekletin). 1lt kaynamış suyu mantıların üzerine boca edin. (bu su size fazla gelebilir ama mantılar çok su çekiyor.) tepsiyi 250C fırına koyun. su kaynama derecesine gelince fırını kapatın. sıcak olarak sarımsaklı yoğurtla servis yapın.

_________________
REMINDER FOR AMATULLAH

YUSUF A.S.
Na vrh Go down
Lejla
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Jul 16, 2008 9:51 pm

Jela sam ja te njihove mantije to se kuha u vodu a poslje nesto sa jogurtom poliva kako mi se cini.

Takodje sam jela i neke njihove cufte od krompira koje se sluze u listu zelene salate e te mi se bas nisu svidjele previse su zacinjene i ljute.

_________________
Allahu moj, podari mi sabur u svakom trenutku kad pomislim da ne mogu vise, da nemam snage, da nema svrhe. ..Amiin!



Allahu moj ako je ovo sto zelim uraditi lose po mene, po moju vjeru, Dunjaluk i Ahiret , onda to otkloni od mene i odredi mi da se desi bolje od toga, bez obzira sta to bilo, i ucini da time budem zadovoljna.Amin!
Na vrh Go down
MINAA
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Jul 16, 2008 10:11 pm

lol:
Selam

Evo ja danas bila malo vrijedna pa spremila rucak. A posto vi moje curetine stavljate recepte koje nerazumijem evo ija sad vama slike pa nagadjajte kako se sprema i kakve sastojke treba staviti

Mladi krompir przeni i riba


Torta sa jabukama


I za kraj evo vam zambaci iz moje avlije
Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Jul 16, 2008 10:16 pm



Mino ja postavljam sve razmune recepte, hajde reci meni, inace torta je za 10

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Amatullah
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Thu Jul 17, 2008 12:09 am

MINAA (citat):
A posto vi moje curetine stavljate recepte koje nerazumijem evo ija sad vama slike pa nagadjajte kako se sprema i kakve sastojke treba staviti



Masha'Allah Mina, jelo ti je za 10-tku, a tek tooorta....ja bih je mogla gledat po vas dan ( na dijetu sam )

Mene opet uhvatila dosada oko slikanja jela, prebacvanja na PC, pa smanjivanje slike, upload.... sva se jezhim ....

_________________
REMINDER FOR AMATULLAH

YUSUF A.S.
Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Thu Jul 17, 2008 12:42 am

Bela musaka



Sastojci za 6 porcija

5 jaja
1 kg. tikvica
300 gr. belog sira (švapski sir)
3 kašike kajmaka ili milerama
7 kašika prezle
3 kašike brašna
pola kesice praška za pecivo
so&biber

Priprema

Tikvice oèistiti i istrugati na trenici, posoliti, ostaviti da pusti vodu. Umutiti jaja, sir, kajmak, prezle, brašno i prašak za pecivo. Ocediti tikvice i pomešati sa jajima i sirom, masu sipati u podmazan pleh, posuti iseckanim peršunom i peĉi u rerni. Rernu prvo zagrejati, ostaviti na 180 °C i peĉi toliko dugo dok se ne uhvati gore korica.

Zbog sastava musake teško je reĉi koliko minuta da se peèe, kad se uhvati èvrsta korica, izvadite musaku.
Služiti uz kiselo mleko.

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
MINAA
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Sun Jul 27, 2008 10:47 pm



Filovani sampinjoni

Sastojci:
22 velikih sampinjona
200 gr. mljevenog mesa
80 gr. pirinca
3 kasike prezli
2 jaja
1 vezica persuna
3 cehna bijelog luka
1 glavica crnog luka
so, biber, ulje
naribani sir parmezan


Nacin pripreme:
Sampinjone operite, odvojte sesirice od drski, sesirice pazljivo malo izdubite, izdubljeni dio i drske sitno isjeckajte ili sameljite.
Pirinac malo obarite, meso i sitno nasjeckani crni i bijeli luk prodinstati, zatim dodati persun. Pomjesajte sve navedene sastojke
sa zumancetom koje ste umutili sa malo mlijeka, biberom i solju. Sampinjone poredajte u namascenu tevsiju, nafilujte sampinjone
filom, pospite mrvicama, stavite u zagrijanu rernu da se pece 30tak min. na temperaturi 200C.Pospite sirom i ponovo stavite u rernu jos nekih 5 min. da se sir rastopi i malo zapece, zatim sluzite dok je toplo.

Bujrum i prijatno:
Na vrh Go down
MINAA
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Sun Jul 27, 2008 10:53 pm



Pita sa jabukama

Potrebno:

500 gr. jufke

10 . kiselkastih jabuka

2 kasike griza

1 kasika cimeta

malo maslaca istopiti i dodati malo ulja

Za zaljev (sirup)

400 gr. secera

5 dl. vode

Nacin priprema:

Jabuke oprati i izrendati dodati 3 kasike secera 2 kasike griza i malo cimeta, sve to izmjesati, postaviti prvu jufku i poprsakati je maslacem uljem, zatim postaviti i drugu jufku, zatim filujete jednu trecinu jufke sa filom da bude ravnomjerno fila po cijelom dijelu jufke, onda je rulate i tako redom dok ne potrosite svu jufku i fil, isjecete pitu na zeljene komade i malo polijete maslacom, premazite cijelu povrsinu rolni uljem tako da kada se pece ravnomjerno porumeni i jufka se ne bude podigla i ispucala, stavite u rernu i pecete 30 - 40 min, ustvari dok nezarumeni lijepo. 5 dl. vode 400 gr. secera staviti da prokuha 10 min. i kad je pita pecena onda je zaljevate sa zaljevom hladnim. mozete sluziti i toplu, kao i hladnu.

Bujrum i prijatno:
Na vrh Go down
MINAA
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Sun Jul 27, 2008 10:56 pm



Torta sa jabukama

Sastojci za biskvit:
5 jaja
5 kasika šecera
5 kasika brašna
1 prašak za pecivo
2 kasike ulja
2 kasike vode

Nacin pripreme:
Jaja i šecer dobro mikserom umutiti, dodamo vodu i ulje.
Brašno i prašak za pecivo pomiješamo pa dodamo u smijesu od jaja i dobro izmiješamo da nebude grudica.
Kalup za torte namažemo margarinom i pospemo brašnom, razlijemo smijesu po kulupu i stavimo u vec zagrijanu rernu.
Peèemo na 200 C dok nedobije lijepu žutu boju i poène se odvajati tijesto

Sastojci za fil:
1 kg. jabuka kiselkastih
300 gr. pekmeza od sljiva
200 gr. badema mljevenih
5 kasika braon secera
3 kasike sesama
1 kasicica cimeta

Glazura:cokoladna krema ili slag

Nacin pripreme:
Jabuke oljustite i izrendate, stavite u serpu i prodinstate sve dok ne ispari onaj sok iz njih, zatim dodate pekmez od sljiva, mljevene bademe, sesam, cimet i sve to dobro izmjesate da masa bude sva jednaka. Biskvit za tortu postavite na tacnu i prvu koru poprsakte bilo kojim sokom koji imate, nanesete polovinu fila i rasporedite po kori, zatim ponovite isti proces i za drugu koru, na kraju stavljate trecu koru, a zatim slag kremu koju ste izmutili mikserom premazete na zavrsnicu torte, tortu ukrasite po licnom ukusu.

Bujrum i prijatno:
Na vrh Go down
Mahnoor
stari dzematlija
stari dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Aug 20, 2008 3:40 pm

AAminAA (citat):
Fırında Köfte ve Patates


Malzemeler:

1. köfte harcı:
* yarım kg kıyma
* 2 dilim bayat ekmek içi, ıslatılmış ve sıkılmış
* 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
* yarım demet maydanoz, doğranmış
* 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
* 1 diş sarımsak, dövülmüş
* yarım tatlı kaşığı tuz
* 2 yemek kaşığı süt
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 yumurta
2. diğer malzemeler:
* yarım çay bardağı zeytinyağı
* 5 patates
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı tuz
* 6-7 sivribiber
* 3 domates
* yarım çay bardağı kaynar su

Hazırlanması:

1. köfte için gereken tüm malzemeleri yoğurup harç yapın. bu harcı bir gece buzdolabında bekletin.

2. fırın kabına yarım çay bardağı zeytinyağını dökün. patatesleri soyup daire şeklinde kesin. üzerlerine karabiber ve tuz serpip harmanlayın ve tepsiye yayın.
3. sivri biberleri ikiye bölün. içlerini çıkartıp patateslerin üzerine yerleştirin. domatesleri soyun ve biberlerin üzerine rendeleyin.

4. en üste cevizden biraz büyük şekil verdiğiniz köfteleri dizin. yarım çay bardağı kaynar suyu fırın kabına gezdirin. kabın üzerini folyo ile kapatıp 250C fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.

Posto sam ja ''zaboravila'' turski mogla si nam ovo fino da prevedes!
Na vrh Go down
Amatullah
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Aug 20, 2008 6:37 pm

Chuj ti nje sad ?! Ja i sama trazhim ko ce meni ovo prevest'

_________________
REMINDER FOR AMATULLAH

YUSUF A.S.
Na vrh Go down
Mahnoor
stari dzematlija
stari dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Aug 20, 2008 6:46 pm

Ti si dobra kuharica pa ces nam sa slike skontati kako se ovo pravi
Na vrh Go down
Amatullah
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Aug 20, 2008 7:26 pm

Imam jednu prijateljicu Turkinju. Izgleda cu morati ovo njoj da proslijedim

Ja vidim cufte, krompire, crvenu papriku i neki sos... ali to ipak nije to, od pola metra ispisanih namirnica, ja nishta drugo sem toga, ne primjecujem

_________________
REMINDER FOR AMATULLAH

YUSUF A.S.
Na vrh Go down
MINAA
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Sat Aug 30, 2008 9:36 pm

Selam cure, evo da vam postavim recept za pravljenje lepina, trebace insAllah sad uz Ramazan vrucih

Lepine

Sastojci: za lepine
1 kg. brasna
1 dl. mlakog mlijeka
mlake vode
1 kasika secera
1 kasika soli
kvasac (germa)
malo ulja (oko 4 kasike)

Nacin pripreme:

Kvasac naotpiti sa mlakim mlijekom i kasikom secera, dodati dvije kasike brasna i ostaviti da nadodje, 10-15 min.

Kada je nadosalo pripremiti vecu posudu (vavglicu) sa brasnom i izliti nadosalu smjesu i dodati so.

Zakuhaj uz dodatak mlake vode po potrebi. Zatim dobro zamjesiti, i prekriti cistom kuhinjskom krpom da nadolazi.

Kadaje tijesto nadoslo istresti smjesu na pobrasnjen radni sto i dobro ga namladiti dok ne bude glatko potpuno i ne bude se lijepilo za ruke.

Zatim posudu u kojoj je tijesto nadolazilo operes i pomastis uljem.

Ubaci tako pripremljeno tijesto u posudu pa je rukom dobro povaljaj po posudi da se svugdje namaze uljem.

Prekri krpom i ostavi da jos malo nadodje.

Kada je nadoslo vise nije ljepljivo, pa mozes rukama kidati komade i dlanovima rastanjiti lepine.

Obloziti lim za pecenje sa papirom i redati lepine.

Prekriti i ostaviti oko 15 min. da nadodju prije pecenja.

Zagrijati rernu na 225 C .

Peci oko 10 min.

Za zlatno zutu boju i hrskavu koru lepina obicno prije pecenja premazem :skuham oko 1/2 l. vode i ubacim kasiku do dvije kukuruzovog brsna s tim cetkicom premazem lepine prije pecenja!

Paznja:

Ako stavis ulje u tijesto brze se hljeb (lepina) stvrdne, a i mlijeko ga pravi cvrscim nego voda.

Ako pravis koliko ti je potrebno samo za jedan obrok ili da ga jedes
friskog onda je lijepo dodati malo vise mlijeka i ulja u tijesto
prilikom zakuhavanja.

Ako pravis vise pa jedes sutradan onda je bolje potkuhati samo sa vodom.

Bujrum i prijatno:
Na vrh Go down
Mahnoor
stari dzematlija
stari dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Sun Aug 31, 2008 1:26 am

Drage moje, treba mi recept od tulumbi.
Vidjela sam na mininom blogu, al negdje sam procitala i drugi nacin.
A sta je sada najbolje???

Hajde obradujte me pa da mogu inshAllah sutra napraviti.


Na vrh Go down
MINAA
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Sep 24, 2008 10:53 pm

MINAA (citat):
Selam cure vidim da vam nedostaju moji specijaliteti, hehehej ja cekam da ivi mene ugostite sa kakvim dobrim receptom pada postavim na bloger, al izgleda dacu se morati dugo nacekati dok prodju ove vrucine, nesto ste mi plaho zataile u kuhinji al na muhabetu niste i kahvenisanju, {mala sala halAllite vi svojoj MINI evo vam mog danasnjeg recepta, al ovo je za nas malo koje smo polijene



Burek od gotove jufke i mesa

Sastojci:

500 gr. jufke {14 jufki u paketu}
fil:
800 gr. mljevenog juneceg mesa
2 glavica crvenog luka
soli, bibera i ulja
zaljev
2 dl. vode
1 kasika putera

Nacin pripreme:
Sitno isjeckati luk i malo ga proprziti na masnoci, sastaviti meso i przeni luk. Posoliti, pobiberiti i sve dobro pomjesati.
Podijeliti fil na onoliko listova jufke koliko imate, da bi svaka rolada bila jednako filovana. Na vlaznu kuhjinsku krpu staviti list jufke,
pouljite, rasporedite filu i zarolajte uz pomoc krpe. Napravite rolnice i stavite u namastenu tepsiju. Peci otprilike pola sata u vrucoj rerni.
Prokuhajte vodu i stavite unutra puter da se rastopi. Pred sami kraj pecenja zalijte rolnice i vratite tepsiju u rernu na par minuta.
Izvaditite tepsiju i pokrijte je mokrom pa onda suhom kuhinjskom krpom.

Bujrum i prijatno:

A usput da se nemucite evo vam i salata, od mladog kupusa i sargarepe.

Salata od mladog-kupusa i sargarepe
Na vrh Go down
Mahnoor
stari dzematlija
stari dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Oct 08, 2008 12:19 pm

Amina, iprobala sam tvoje lokumcice
Cim sam vidjela recept na Mininom forumu odmah sam ih zakuhala!!
Samo mi nesto posuhi
Na vrh Go down
Amatullah
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Oct 08, 2008 3:31 pm

Da ih nisi presusila ? Uostalom, lokumi i trebaju da su suhi ...

_________________
REMINDER FOR AMATULLAH

YUSUF A.S.
Na vrh Go down
Mahnoor
stari dzematlija
stari dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Wed Oct 08, 2008 4:05 pm

AAminAA (citat):
Da ih nisi presusila ? Uostalom, lokumi i trebaju da su suhi ...

smekaju pravo... jutos kad sam probala. sinoc mi nisu bili nesto. haman kako su ostojali
Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Fri Nov 07, 2008 9:45 pm

Bosanski lonac



Potrebno je:
1,5 kg masnijeg mesa sa kostima
3-4 srednja krompira
3 paradajza
1 patlidžan
150 gr mahuna,
2 paprike,
2-3 glavice luka,
pola glavice bijelog luka,
2-3 mrkve,peršun
1 manja glavica kupusa,
so, biber, paprika,vegeta,
1-2 dl vode,
papirnata vre?ica


Priprema:
Meso isje?i na krupnije komade . Povr?e isje?i po želji, osim mrkve, peršuna, mohuna i paprike.Uzeti dublji lonac, po mogu?nosti zemljeni, na dno staviti sloj od mesa, zatim kupus isje?en na velike komade i dalje redati meso i ostalo povr?e. Kad se poreda jedan sloj, za?initi solju, vegetom, paprikom i biberom.Postupak ponoviti onoliko puta koliko je potrebno da se lonac napuni.Kad je lonac složen, dodati malo ulja i vodu. Po želji možete dodati i malo suhog mesa koje ste sitno isjeckali.Lonac poklopiti papirnatom vre?icom koju ?ete zavezati koncem ili gumicom oko lonca. Kuhati 3,5-4 sata na laganoj vatri.Prijatno !!![/quote]

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Fri Nov 07, 2008 9:51 pm

Bumbar



Potrebno:
Jagnjeca plucna maramica (ili mladog teleta)
Jagnjeca iznutrica
200 gr riže
malo ulja
1 mrkva
1 veca glavica luka
malo peršuna
po želji malo bijelog luka
so,biber,aleva paprika

Nacin pripreme:
Rižu iskuhati da bude skoro skuhana. Isjeci iznutricu skroz sitno te dodati rižu. Isjeci sitno peršun i mrkvu, te sve malo prepržiti na ulju i dodati oko 1 dl vode te malo ukuhati. Plucnu maramicu isjeci na vece kocke te ih puniti sa smjesom i zamotavati kao sarme. Poredati u dublju tepsiju i peci dok ne porumeni. Po potrebi dodati malo vode kako bi riža upila dovoljno tecnosti. Prijatno !!!

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Fri Nov 07, 2008 9:52 pm

Sataraš na moj nacin

Uzeti oko 300 gr. riže, oko 150 gr pilecih fileta isjeckanih na kockice, 2 paradajza crvena, 1 paprika, 1 glavica crvenog luka, 1 mrkva, malo peršina so vegeta, biber.
Kad se povrce i meso isprži na maslacu dodati rižu i mješati u tavi dok se ne pocne ljepiti za tavu, a potom dodati toplu vodu iznad riže jedno 2 - 3 cm a kad sve to prokljuca smaknuti ili smanjiti temperaturu da se stiha pirja dok riža ne upije vodu...kad je riža smekšana i nema vode u sebi gotovo je za serviranje, pri kraju možete dodati i kašiku ajvara da bude lijepo rumeno .

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Sponsored content




KomentarNaslov komentara: Re: ISPROBANI RECEPTI   Today at 9:44 am

Na vrh Go down
 
ISPROBANI RECEPTI
Vidi prethodnu temu Vidi sljedeĉu temu Na vrh 
Stranica 2/2Idi na stranicu : Previous  1, 2

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
Bosnjacki forum :: Kuhinja i recepti-
Idi na: