Bosnjacki forum

Esselamu alejkum ve rahmetullahi ve berekatuhu!
 
HomePortalRegistracijaLogin

Share | 
 

 SALATE ...

Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Go down 
AutorPoruka
Lejla
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: SALATE ...   Mon Jun 09, 2008 7:43 pm

PILEĆA SALATA


4 bijela pileća mesa obariti u slanoj vodi i iseckati.

U to dodati sitno iseckan 1 praziluk samo bijeli dio,2 -3 kisela krastavca(može i rendana jabuka),kikiriki ili indijski orah i malo semena suncokreta,1 kašičica senfa, 1 kašičica hrena, soli, bibera, malo limunovog soka.

Sve to sjediniti sa 1 kiselom pavlakom i 200 gr. majoneza. Zatim ohladiti.

_________________
Allahu moj, podari mi sabur u svakom trenutku kad pomislim da ne mogu vise, da nemam snage, da nema svrhe. ..Amiin!



Allahu moj ako je ovo sto zelim uraditi lose po mene, po moju vjeru, Dunjaluk i Ahiret , onda to otkloni od mene i odredi mi da se desi bolje od toga, bez obzira sta to bilo, i ucini da time budem zadovoljna.Amin!
Na vrh Go down
Lejla
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Mon Jun 09, 2008 7:44 pm

ŠARENA SALATA


1 očišćena i na krupnije izrendana šargarepa, 1 zelena salata oprana i isečena na trake,1 mala konzerva crvenog pasulja ili bijelog,1 svež krastavac isečen na kolutove,50 gr. na kockice isečenog dimljenog ili običnog kačkavalja,1-2 paradajza isečena na kriške,1 pečeno i na trake isečeno bijelo pilece meso(ili 4 barene viršle isečene) so, jabukovo sirće,ulje.Sve začiniti i pomešati.Odozgo staviti bijelo meso ili viršle.

_________________
Allahu moj, podari mi sabur u svakom trenutku kad pomislim da ne mogu vise, da nemam snage, da nema svrhe. ..Amiin!



Allahu moj ako je ovo sto zelim uraditi lose po mene, po moju vjeru, Dunjaluk i Ahiret , onda to otkloni od mene i odredi mi da se desi bolje od toga, bez obzira sta to bilo, i ucini da time budem zadovoljna.Amin!
Na vrh Go down
Lejla
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Mon Jun 09, 2008 7:44 pm

URNEBES SALATA


Potrebno je: 300 gr. ovčijeg sira ili starog kravljeg,100 gr. majoneza,
1-2 kašičice tucane paprike, 1-2 pečene ljute papričice, 3-4 komada pečene i oljuštene crvene paprike, 2 čena belog luka. Sir izdrobiti i paprike i luk iseckati i sve sa ostalim sastojcima izmešati.

_________________
Allahu moj, podari mi sabur u svakom trenutku kad pomislim da ne mogu vise, da nemam snage, da nema svrhe. ..Amiin!



Allahu moj ako je ovo sto zelim uraditi lose po mene, po moju vjeru, Dunjaluk i Ahiret , onda to otkloni od mene i odredi mi da se desi bolje od toga, bez obzira sta to bilo, i ucini da time budem zadovoljna.Amin!
Na vrh Go down
Lejla
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Mon Jun 09, 2008 7:45 pm

RUSKA SALATA

Potrebno je: 500 gr. šargarepe, 500 gr. krompira,500 gr. suhog mesa(prsute) 1 bijelo pileće meso bareno
1 manja konzerva graška, 5-6 kiselih krastavaca
( možete i više ako volite) 6 jaja i 600 gr. ulja, sok od limuna ,so.
Šargarepu, krompir i (grašak ako nije pasterizovan iz konzerve) obarite
Ohladite i sve to sitno iseckajte.Iseckajte i šunku i kisele krastavce.
Sve to promešajte i dodajte majonez. Uzmite 6 žumanaca lagano promešajte i nastavite sa jedinicom na mikseru da i dalje mešate dodajući kap po kap ulja. Kada počne da se zgušnjava pojačajte brzinu i nastavite brže da sipate ulje sve dok ga ne potrošite.
Po ukusu dodajte sok od limuna i soli. Ostavite da se salata ohladi.[/size]


_________________
Allahu moj, podari mi sabur u svakom trenutku kad pomislim da ne mogu vise, da nemam snage, da nema svrhe. ..Amiin!



Allahu moj ako je ovo sto zelim uraditi lose po mene, po moju vjeru, Dunjaluk i Ahiret , onda to otkloni od mene i odredi mi da se desi bolje od toga, bez obzira sta to bilo, i ucini da time budem zadovoljna.Amin!
Na vrh Go down
loptas
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Fri Jun 13, 2008 10:38 pm

Lejla (citat):
URNEBES SALATA


Potrebno je: 300 gr. ovčijeg sira ili starog kravljeg,100 gr. majoneza,
1-2 kašičice tucane paprike, 1-2 pečene ljute papričice, 3-4 komada pečene i oljuštene crvene paprike, 2 čena belog luka. Sir izdrobiti i paprike i luk iseckati i sve sa ostalim sastojcima izmešati.


Dobra ti ova salata
Na vrh Go down
Lejla
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Fri Jun 13, 2008 10:53 pm

Ada to je od domace paprike iz nase baste.

_________________
Allahu moj, podari mi sabur u svakom trenutku kad pomislim da ne mogu vise, da nemam snage, da nema svrhe. ..Amiin!



Allahu moj ako je ovo sto zelim uraditi lose po mene, po moju vjeru, Dunjaluk i Ahiret , onda to otkloni od mene i odredi mi da se desi bolje od toga, bez obzira sta to bilo, i ucini da time budem zadovoljna.Amin!
Na vrh Go down
loptas
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Mon Jun 16, 2008 5:26 pm

Cuj ,odkud ti sad paprika u ovo doba u basci ?
Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Wed Jun 18, 2008 12:28 am

loptas (citat):
Cuj ,odkud ti sad paprika u ovo doba u basci ?


O parikama,sadnji i uzgoju paprika mozete pisati na muhabete do mile volje

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Wed Jun 18, 2008 12:30 am

FRANCUSKA SALATA






Sastojci:

3 krompira

200 gr. iz konzerve

5 srednjih mrkvi

5 kiselih krastavaca

4 zute kisele paprike

4 crvene kisele paprike

4 jaja

majoneza, so, biber


Nacin pripreme:
Mrkvu i krompir skuhati u slanoj vodi. Ostaviti da se ohladi. Jaja skuhati. Sve namirnice isjeckat na kockice. Posoliti, a ostatak zacina dodavati po izboru. Pomijesati sa majonezom. Kolicinu po potrebi povecavati.


Mozete dodati, kuhani pileci file, ili kockice suhog mesa, ili komadice tune.

Bujrum i prijatno:

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Wed Jun 18, 2008 12:31 am

LJETNA SALATA OD TUNJEVINE


Sastojci:

3 paprike, od svake boje jednu
3 krastavca
Mladi luk, oko pola kg.
1 sir kvargl
1 konzerva tune
So, biberr, sok 1 limuna



Nacin pripreme:


Paprike, krastavce ocistite i narezite sto tanje. Osobno koristim multipraktik, koji to doista sitno, sitno nasjecka, ali moze i bez toga. Takodjer nasjeckajte i mladi luk. Pomjesajte, dodajte dobro ocijedjenu tunu (ako je tuna iz ulja, ne dodavajte u salatu vise nista. Ako nije, po zelji, ali je izvanredno i bez ulja), naribajte suhi sir, dodajte soli i bibera po ukusu, te dodajte sok od limuna, takodjer po ukusu. Servirajte hladno kao predjelo, ili glavno jelo.

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''



Dina: komentar modifikovan dana: Wed Jun 18, 2008 12:35 am; prepravljeno ukupno 1 puta
Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Wed Jun 18, 2008 12:34 am

RAZNOBOJNA SALATA



Saastojci:

450 gr. raznih vrsta zelene salate

200 gr. šampinjona
sok od pola limuna
½ vezice svježeg peršina
bosiljak
Za salatni preliv:
4 kasike octa
so
biberr
2 kasike Senfa estragon Podravka
1 dl. ulja


Nacin pripreme:
Sve vrste salata dobro očistite, operite, ocijedite i narežite na sitne rezance.
Šampinjone narežite na listiće i pokapajte limunovim sokom.
Peršin nasjeckajte, a bosiljak i vlasac narežite.
U manjoj zdjelici izmiješajte ocat, so, biberr i senf. Postupno dodajite ulje uz neprestano miješanje.
Salatni preliv prelijte preko narezanih sastojaka i lagano promiješajte.

Višebojnu zelenu salatu poslužite kao samostalan obrok ili kao prilog uz različita jela.

Po želji, salatu pospite naribanim kuhanim jajem.

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Sun Jun 22, 2008 9:42 pm

Meksicka salata





Sastojci

100 gr rize
100 gr tunjevine
1 kasika isjeckanog celera
1 kasika senfa
4 kasike maslinovog ulja
1 kasike paprike u prahu
100 gr majoneze light
2 velika paradajza
nekoliko kiseli krastavaca
zelana salata
so

Nacin Pripreme

Rižu skuhajte u posoljenoj vodi, ocijedite i ohladite, a potom joj dodjate tunu i celer..

Ulje, senf, crvenu papriku, majonezu i sol dobro izmiješajte. Pripremljenu mješavinu prelijte preko riže i sve promiješajte

Zelena salata ide kao podloga salati, a za dekoraciju idu kiseli krastavci i paradajz .

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
loptas
novi dzematlija
novi dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Mon Jun 23, 2008 11:15 pm

Dina (citat):
loptas (citat):
Cuj ,odkud ti sad paprika u ovo doba u basci ?


O parikama,sadnji i uzgoju paprika mozete pisati na muhabete do mile volje


jel isto vazi i za drugo povrce
Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Mon Jun 23, 2008 11:29 pm

loptas (citat):
Dina (citat):
loptas (citat):
Cuj ,odkud ti sad paprika u ovo doba u basci ?


O parikama,sadnji i uzgoju paprika mozete pisati na muhabete do mile volje


jel isto vazi i za drugo povrce

Ada bas za sve

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:19 pm

Tzatziki - salata koja miriše na Grčku


Sastojci za više od 10 porcija

500 g kisele pavlake (20% ml. masti i više)
2 velika krastavca
2-4 čena belog luka
1-2 supene kašike maslinovog ulja
1-2 kafene kašičice sirćeta
so po želji i ukusu


Priprema


Prvo očistimo krastavac i izrendamo ga na krupno rende (ne na kolutove).
Nakon toga krastavac posolimo i ostavimo tako oko 15 minuta da ispusti vodu.
Iscedimo ga i izgnječimo u šaci da bi što više tečnosti otišlo.
Beli luk iseckamo sitno.
Sve to stavimo u pavlaku i dodamo maslinovo ulje, sirće i so.
Dobro promešati i staviti u fižider.
Dobro je da odstoji sat vremena da se ukusi sjedine. Salata se lepo slaže sa mesom, ribom (morskom i rečnom) a dobro ide i uz meze.
U krajnjem slučaju stavite je na parče hleba i bićete oduševljeni.
Servirati hladno iz frižidera.

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:21 pm

Energetska salata


Ova salata je dobra i zaista daje energiju.
Probajte je.

Sastojci


1 jabuka
1 šargarepa
1 manji celer
1 veza peršuna
1-2 manje cvekle
5 čenova belog luka
sok od limuna


Priprema


Sve sastojke sveže izrendati, a peršun i beli luk iseckati.
Dodati so, ulje, jabukovo sirće i malo limunovog soka. Dobro izmešati i ostaviti da malo odstoji da se sastojci sjedine.
Dobro je da se odmah jede, ali može i da ostane u frižideru (ali ne više od dva dana).

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:22 pm

Grčka salata



Sastojci za 3 porcije

400 g feta sira
maslinovo ulje
1 veliki krastavac
2 velika paradajza
origano, bosiljak


Priprema


Pažljivo zagrejati maslinovo ulje do ključanja. Sipati ga u plitku posudu (najbolje tanjir), staviti krišku feta sira, posuti origanom i odozgo staviti kolut svežeg paradajza i krastavca. Po želji dodati masline.

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:25 pm

Arapska salata Tabulaah




Sastojci za 4 porcije

4 veće veze svežeg peršuna
jedan veći paradajz (ili 2 manja)
1 manja glavica crnog luka
2 čena belog luka
sok od jednog limuna
maslinovo ulje
malo soli
na vrh noža cimeta

Priprema

Dobro opran, svež peršun iseckati sitno, u to dodati sitno iseckan crni luk (što sitnije to bolje), a tako isto i beli (može se izrendati na sitno),paradajz iseckati na manje kockice pa i to dodati.
Začiniti sa limunovim sokom (količinu odrediti po ukusu), maslinovim uljem, solju i cimetom koji će dati diskretnu aromu i miris ovoj prelepoj salati! Ovo sve naravno dobro izmešati i servirati hladno po mogućstvu uz pržene krotone ili kao dodatak uz neko glavno jelo. Odlično ide i sa jelima sa roštilja (pogotovu ribom)! Prijatno i uživajte!

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:26 pm

Atinska salata



Sastojci


1 manja konzerva šampinjona
2 šargarepe
1 crvena mesnata paprika
malo belog luka
mirođija po ukusu
200 g rendanog kačkavalja
200-250 g majoneza

Priprema

Sve sastojke iseckati, a šargarepu i kačkavalj izrendati. Pomešati sa majonezom.
Ko ne voli majonez, može izmešati sa pavlakom ili staviti pola količine majoneza, a pola pavlake.

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:28 pm

Brza sendvič salata



Sastojci

obareno pileće meso
nekoliko krastavaca
malo majoneze
malo pavlake

Priprema

Izgnječite bareno meso viljuškom, usitnite ga. Tome dodajte nekoliko kiselih krastavčića, isjeckanih. Dodajte malo majoneze i malo pavlake (po želji), to sve izmješajte i eto osvježavajuće salate.

Po želji u tu salatu možete dodati i sitno seckan ananas iz konzerve

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:31 pm

Carska salata


Sastojci za 4 porcije

2 paradajza
1 sveža paprika
pileca šunka ili parizer
sir-kačkavalj ili bilo koji za rendanje
2 kesice majoneza
1-2 kuvana jajeta
2-3 kašike pavlake
4 veća lista zelene salate

Priprema

Prvo stavimo jaja da se kuvaju.
U međuvremenu počinjemo sa seckanjem:pilecu šunku narežemo na sitne komadiće kao za rusku salatu (količina je proizvoljna, zavisi od ukusa), sir izrendamo (količina takođe proizvoljna), zatm naseckamo paradajz i papriku, opet sve na što sitnije komadiće.
U međuvremenu odvojimo listove salate i stavimo ih u ovalnu posudu za salatu (kao da pravimo gnezdo).
Sve prethodno naseckane sastojke dobro izmešamo, dodamo majonez (njega isto možemo dodati po ukusu), pavlaku i naseckana jaja.
Sve dobro izmešamo i stavimo u posudu, na listove zelene salate.

U ovu salatu, inače, ide sezonsko povrće, tako da ako volite celer, kukuruz, šargarepu ili nešto drugo, možete ih ubaciti u recept

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:32 pm

Goveđa salata



Sastojci za 10 porcija

400 g obarenog junećeg mesa
300 g praziluka
300 g šargarepe
300 g korena celera
300 g majoneza
1 čaša kisele pavlake
malo senfa i soli po potrebi

Priprema

Obariti juneće meso. Kada je kuvano, sitno ga iseckati.
Praziluk (beli deo) iseći na rebarca i usoliti, u to dodati na krupno izrendanu šargarepu, na krupno izrendan koren celera, iseckano meso i pavlaku i majonez. Sve dobro promešati i dodati malo senfa (oko 1-2 kafene kašičice) po ukusu.
P. S. Vodu u kojoj se meso kuvalo iskoristite za supu.

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:34 pm

Kosovska salata od pasulja


Sastojci

500 g tetovca
5 suvih ljutih paprika
2 čena bijelog luka
ulje, sirće, so

Priprema

Potopite pasulja noć ranije u hladnu vodu (samo ako želite da se brže skuva).
Skuvajte ga i u međuvremenu potopite suve paprike u toplu vodu 15 -ak minuta, ocjedite i sitno isjeckajte.
Skuvani pasulj propasirajte, ubacite papričice, zgnječen bijeli luk, sol, sirće i ulje i dobro promiješajte.

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:35 pm

Krompir salata


Sastojci

nekoliko krompira
2-3 glavice crnog luka
sirće
so
malo ulja
peršun (kao začin)
sok od limuna po ukusu

Priprema


Kuvati krompir, za to vreme prepoloviti luk i iseckati na tanke kriške, a zatim ga rukom izgnječiti.
Krompir iseckati (može i dok je vruć) i zamešati sa lukom. Dodati ostale sastojke.

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:37 pm

Šopska salata


Sastojci za 4 porcije

300 g krastavaca
6-7 kom. paradajza
1 glavica crnog luka
200 g ovčijeg sira
1 vezica peršunovog lista
ulje
so


Priprema

Očišćen luk i peršunov list sitno iseckati i posoliti. Paradajz iseći na kriške, krastavac na tanke kolutove i sve pomešati sa lukom i uljem. Ostaviti da odstoji 2 sata u frižideru. Pre serviranja dodati izmrvljen sir

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
elTewhid
aktivni dzematlija
aktivni dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:39 pm

Sta li si navalila nocas s ovim salatama a nidje jela nema ostavi koju za drugi put
Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Tue Jul 01, 2008 11:59 pm

elTewhid (citat):
Sta li si navalila nocas s ovim salatama a nidje jela nema ostavi koju za drugi put

Ada sa salatama se pocinje jelo

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
Dina
Admin
Admin



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Wed Jul 02, 2008 12:00 am

Salata sa tunjevinom


Sastojci

1/2 pakovanja makarona (manjih, najbolje spiralnih)
2 paradajza
1 glavica crnog luka
2 čena belog luka
1 paprika (veza, može i ljuta ukoliko volite)
1 konzerva tunjevine (oko 200 g)
200 g majoneza


Priprema

Skuvati testeninu, a u trenutku kuvanja iseckati što sitnije luk, papriku, beli luk i paradajz na kockice. U to dodati majonez i tunjevinu i sve izmešati.
Iscediti testeninu (ne ispirati) i u tako vruću testeninu dodati gorenavedeni nadev.
Sve lepo izmešati.
Može se jesti hladna ili topla.

Prijatno!!!

_________________
''Nemoj da places na mom pragu,da mi vrata ne povuku vlagu!''

Na vrh Go down
elTewhid
aktivni dzematlija
aktivni dzematlija



KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Wed Jul 02, 2008 12:05 am

Dina (citat):
elTewhid (citat):
Sta li si navalila nocas s ovim salatama a nidje jela nema ostavi koju za drugi put

Ada sa salatama se pocinje jelo

Ja pored tvojih salata ostah gladan
Na vrh Go down
Sponsored content




KomentarNaslov komentara: Re: SALATE ...   Today at 1:15 pm

Na vrh Go down
 
SALATE ...
Vidi prethodnu temu Vidi sljedeću temu Na vrh 
Stranica 1/1

Permissions in this forum:Ne možete odgovoriti na teme ili komentare u ovom forumu
Bosnjacki forum :: Kuhinja i recepti-
Idi na: